تمر مَضافتي (رطب مضافتي)
يعد تمر (رطب) مضافتي الثاني في قائمة صادرات التمور الإيرانية بعد تمر سَعمران. يزرع هذا النوع من التمور في العديد من المحافظات والمناطق وأهم هذه المناطق هي مدينة “بَم” بمحافظة كرمان جنوب إيران، ويعد تمر مضافتي “بَم” من أفضل أنواع التمور الإيرانية بسبب سهولة تسويقه محلياً وخارجياً.
هذا النوع متواجد أيضاً في مدن (جيروفت، كهنوج، شهداد و نارماشير) في محافظة كرمان، وفي سروان، إيرانشهر، نكشهر في محافظة سيستان و بلوشستان وأصفهان. يتميز تمر مضافتي بجودة عالية ولون من الأحمر الداكن إلى الأسود.
إلا أنه يجب أن يتم حفظه في مكان بارد، فعملية التخزين مهمة جدا.
تمر ساير
يسمى هذا النوع من التمر في مختلف المناطق تمر سعمران أو أسطة عمران. يشكل 70 إلى 80% من أشجار النخيل في محافظة خوزستان. له قيمة تجارية كبيرة كونه أحد أهم صادرات خوزستان ومن أكثر أنواع التمور التي تصدر. أهم خصائصه أنه شبه جاف وذلك يساعد في زيادة فترة التخزين.
ثمارها بيضاوية الشكل بمتوسط وزن للحبة الواحدة 8 إلى 31 غرام. شبه جاف، اللون أصفر فاتح وفي مرحلة النضج يصبح بني أحمر. قشر تمر السعمران سميك وخشن نسبياً. الجزء الصالح للأكل حلو ولاذع إلى حد ما. مرحلة نضج هذا النوع في الخامس عشر من أغسطس، وموسم الحصاد في منتصف سبتمبر.
تمر كَبكاب
يزرع تمر الكبكاب في مناطق (خُرمُج، بهبهان، كازرون، جَهرُم وطبس). يميل إلى الخشونة لا يمكن تناوله خام، إذ يجب طبخه جيدا وتجفيفه ليؤكل.
لونه أثناء مراحل نموه الأولى أصفر وفي مرحلة النضج التام يصبح بني غامق. بيضازي الشكل وقد يصل وزن الثمرة الواحدة إلى 15 غرام، قشرته سميكة بعض الشيء.
تمر زاهِدي
ينمو في المناطق المدارية الجافة والرطبة في كل من برازجان، كارزون، فيروزآباد، بوشهر، جَهرُم، لار والأحواز وخرمشهر في إيران، وفيالعراق والولايات المتحدة الأميركية أيضاً.
بيضاوي الشكل ومدبب قليلاً، يكون لونه في البداية أصفر وبني فاتح وأثناء مرحلة النضج يتحول اللون إلى أصفر مائل إلى الأحمر.
أكثر الدول استيرادا لهذا النوع من الثمور(أفغانستان وباكستان)، وذلك نظرا لسعره المناسب وغنائه بالعديد من الخصائص الغذائية. يصل موسم حصاده أوائل سبتمبر.