الدراق

شجرة الدراق، الذي ينتمي لفصيلة الخوخ والتي بدورها تشمل معظم أشجار اللوزيات وتحديداً الوردية، وتتمّ زراعته في مناطق وبلدان عديدة أهمّها فلسطين والأردن وسوريا، وبعض مناطق القارة الإفريقيّة تحديداً جنوبها، إضافةً إلى المغرب، وإيطاليا، وشمال وجنوب أمريكا. يفضل الحصول على الدراق في ذروة موسمه فصل الصيف، حيث يوفر مجموعة من الفيتامينات كفيتامين (سي) وفيتامين( أ ) وفيتامين( إي ) وفيتامين( ك )، ومن مميزاته أنه خالٍ من الكوليسترول والصوديوم، علمًا بأن كوبًا واحدًا – يزن 154 غرام – من شرائح الدراق توفر العناصر الغذائية الآتية.

This post is also available in: الإنجليزية الفارسية