بطيخ

البطيخ فاكهة صيفية متسلقة غنية بالماء ذات لب حلو المذاق، حيث يحتوي وخاصة البطيخ الأحمر إذ يحتوي على 90% من الماء، ومنعشة في فصل الصيف منخفضة السعرات الحرارية. يحتوي العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. البطيخ نبات استوائي وشبه استوائي يتبع عائلة القرعية، ويُنتج منه أصناف أخرى بألوان لبّ مختلفة، مثل الأصفر والبرتقالي والأبيض، تنتشر فيه بذور سوداء اللون لها لب أبيض.