البصل

نتمي نبات البصل إلى الفصيلة النرجسيّة بالإنجليزيّة:(Allium family) التي يعود لها أيضاً الثوم، والكرّاث، والثوم المعمِّر، وتتميّز هذه الخضروات بخصائصها الطبيّة، كما يمتاز البصل بتنوّع حجمه، وشكله، ولونه الذي يُعدُّ أكثرها انتشاراً؛ الأصفر، والأبيض، والأحمر، بالإضافة إلى نكهته التي يُمكن أن تتراوح بين الحلوةٍ والبسيطة إلى اللاذعة والحارةٍ وذلك تِبعاً لموسم نموّه.

This post is also available in: الإنجليزية الفارسية